Witte wijn van Clairette 60% en Grenache Blanc 40% druiven. Neus van granny smith appel, witte perzik, lentebloemen. Mooie fruitige helderheid in de mond. De afdronk is zeer gulzig en met altijd deze smakelijke intensiteit van de witte vruchten. Aangenaam als aperitief, met gebakken vis, verse kaas of asperges.

3 verschillende druivensoorten. Grenache 55%. Syrah 40% . Marcelan 5%. Diepe kleur met robijnrode reflecties. Neus van zonovergoten rood en zwart fruit, discrete pittige toets van jong fruit maar toch een stevige structuur. Ideaal voor dagelijkse maaltijden, op een quiche of bv spaghetti of bij een quiche of gegrild vlees in de zomer.

Syrah 90% Grenache 10% druivensoorten Gerijpt gedurende 12 maanden in Franse eikenhouten vaten. Letterlijk betekent deze wijn het geheim van Vincent - de eigenaar en wijnmaker van dit domein met de mooie naam Domaine du Bon Rémède. Deze wijn is een volle rode wijn met mooie geuren van fruit met een kruidige geur van garrigue. Maar steeds met een charmante afdronk. Ideale wijn bij wildmenu's ; everzwijn ,lam, hindestoofpot en gegrilde eendenborst.

Witte wijn gemaakt van 100 % sauvignon druiven. De wijngaarden liggen op 60 km van Bordeaux tegen het mooie stadje Duras. Deze wijn heeft een briljante lichtgele kleur, een zeer expressieve neus. In het glas proeven we heel wat aroma's van witte citrusvruchten. Serveer als aperitief, zomerse salades en groenteterrine. Ideale wijn voor op terras om jullie gasten te plezieren. Te serveren fris vanuit de koelkast en liever jong te drinken.

Empreinte betekent “voetafdruk”. Prachtige granaatkleur voor deze mix van Merlot en Cabernet franc, waarvan 70% in Franse eikenhouten vaten is gerijpt. Op de neus staan geroosterde noten met aroma's van aardbei, zwarte bes. Vol en rond in de mond met een pittige afdronk. Ideaal voor bij de BBQ en bij vleesgerechten.

Albana 100% Kleur: helder strogeel met gouden tinten Parfum: etherisch, tonen van wilde bloemen, roos en perzik Smaak: droog, warm en harmonieus Oogst: handmatig medio september Rijping: 6 maanden in staal Verfijning: 3 maanden in fles Matching: Voorgerechten en voorgerechten van vis, wit vlees

Deze wijn vertegenwoordigt perfect het domein Tenuta La Viola. Deze cru van Sangiovese was de eerste productie van het landgoed in 1998, en het is de ideale wijn om vrienden te laten kennismaken met deze druivensoort. Op het etiket staat "via Colombarone" afgebeeld, die opstijgt van de vlakte tot aan de heuvel van Bertinoro, omgeven door wijngaarden. Na een zorgvuldige selectie in de wijngaarden worden de druiven met de hand geplukt en in september naar de kelder gebracht. Vinificatie: alcoholische gisting in roestvrijstalen vaten onder gecontroleerde temperatuur met herhaaldelijke verbrijzeling gedurende 14 - 21 dagen Rijping: deels in staal en deels in Franse gebruikte eikenhouten vaten en tonneaux ongeveer 6 maanden Heldere robijnrode kleur met violette nuances; intense en expressieve aroma's van helder kersenfruit ondersteund door elegante violette, kruidige en minerale hints. Vol en rijk aan het gehemelte, met pittige, sappige vruchten; rijk en volhardend, hartig en smakelijk. Harmonisch en evenwichtig.

45% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot, 10% Sangiovese, gemiddeld 20 jaar oud. Voornamelijk in Bordeauxstijl gevinifieerd met een snufje sangiovese is het een bewijs van hoe internationale wijnstoksoorten - zoals cabernet sauvignon en merlot - er in het land van de Romagna in slagen uitstekende kwaliteitsproducties te realiseren. De druivenstokken die deze druiven produceren zijn die van perceelnummer 25, waaraan de wijn zijn naam ontleent. Na een zorgvuldige selectie in de wijngaarden worden de druiven met de hand geplukt en naar de kelder gebracht: de Merlot begin september; begin oktober voor de andere druiven.Alcoholische gisting in roestvrijstalen vaten onder gecontroleerde temperatuur met herhaaldelijke verbrijzeling gedurende ten minste 21 dagen en daarna in tonneaux voor ongeveer 14 maanden Zoete rode vruchten: bessen, braambessen en rijpe kersenhints en kruidige noten. Rijke wijn, zeer evenwichtig, met fruit dat wordt versterkt door hout; ruim en lang in de mond met een fluweelzachte, minerale afdronk.