Caprices witte wijn gemaakt van Roussanne 90% Viognier 10% Gisting en rijping 5 maanden in Franse eikenhouten vaten.
Bleke goudkleur, briljante reflecties.
Rijke neus, geuren van sinaasappelbloesem, honing, amandel, perzik. Rechte en ronde wijn met veel energie en aromatische kwaliteiten.
Mooie frisse en lange afwerking. Om te openen en te drinken bij schelpdieren, gerookte zalm, vis in saus en foie gras.